El Hotel Don Paco ocupa el Convento barroco de La Encarnación, del siglo XVII, rodeado por los jardines de Posada Herrera, en pleno centro de Llanes y a 350 metros de la Playa del Sablón. Forma parte del Grupo Montemar, junto con el hotel del mismo nombre.
Habitaciones
El hotel tiene 49 habitaciones exteriores con baño completo (bañera o ducha), teléfono de línea directa, televisión con canales por cable y wifi gratuito. Se pueden solicitar cunas y camas supletorias de forma gratuita. La habitación familiar incluye aire acondicionado y dos estancias separadas.
Restaurante y jardines
El restaurante El Cenador del Convento ocupa la antigua capilla del edificio y sirve cocina española. La terraza jardín, junto a la fachada barroca, es uno de los espacios más tranquilos del hotel, y también hay biblioteca.
El aparcamiento privado es gratuito en todas las instalaciones. Los huéspedes tienen tarifas reducidas en un campo de golf municipal cercano. El servicio de habitaciones funciona las 24 horas, y también hay zona de ordenadores, tintorería y mostrador de información turística.