Emebed Posada ocupa una casa señorial del siglo XIX en la Plaza Mayor porticada del siglo XVII de Castrojeriz, tras una reforma integral que duró casi tres años y que conservó sus bodegas medievales en la planta inferior.
Habitaciones
La posada, de tres estrellas y repartida en siete plantas, tiene 10 habitaciones, todas distintas entre sí: 3 de matrimonio, 3 dobles (con posibilidad de cama supletoria), una individual y 3 triples (dos de ellas abuhardilladas), con capacidad conjunta de 28-30 personas. Todas cuentan con baño privado con bañera o ducha, calefacción, televisión de pantalla plana y wifi; algunas tienen suelo de baldosa con aparador y sofá, y otras suelo radiante.
Bodega y biblioteca
La posada conserva una bodega y una biblioteca propias, además de un salón con vistas muy valoradas por los huéspedes. Se puede solicitar servicio de masajes, y hay alquiler y almacenamiento seguro de bicicletas.
La terraza, con vistas al campo, sirve desayuno continental o internacional y cuenta con servicio de bar. El castillo de Castrojeriz está a unos 700 metros, y el aparcamiento público gratuito se encuentra cerca de la posada.